双非学校中就业前景较好的专业主要包括以下几类：

工科类专业

机械制造、 电子信息、 计算机科学等。

新能源、 人工智能、 大数据等理工交叉专业。

集成电路、 智能制造、 数字经济等新兴专业。

计算机科学与技术 、 软件工程、 电子信息工程

这些专业需求量大，就业市场广阔。

财务管理

财务管理专业应用广泛，社会需求量大，预计就业前景看好。

会计、 金融、 经济

这些专业在江苏地区发展有优势，就业单位包括银行、证券公司、制造类企业。

光学工程

该专业在第四轮学科评估中被评为A类学科，具有较大的就业优势。

眼视光医学

随着人们对眼健康的重视程度日益提高，该专业的毕业生在眼科医院、眼视光诊所、眼镜企业等领域都有着广阔的就业前景。

麻醉学

麻醉学专业在国内享有盛誉，毕业生在手术中起着至关重要的作用，就业稳定。

电气工程及其自动化

该专业涉及电力系统、电机电器技术、电力电子技术、自动化技术等多个领域，毕业生可在电力行业、电气设备制造企业、科研院所等单位从事相关工作。

食品科学与工程（发酵方向）

该专业毕业生可在食品发酵企业、生物技术公司、科研机构等从事产品研发、生产管理、质量检测等工作。

体育学

上海体育学院的体育学专业具有国内唯一的体育国家大学科技园，与国际多个体育组织有合作共建。

大气科学

南京信息工程大学的大气科学专业以气象学为特色，具有显著的行业影响力。

林学、 林业工程

南京林业大学的林学和林业工程专业在全国具有较高声誉。

水产

上海海洋大学的水产专业以海洋、水产、食品学科为特色，应用领域广泛。

这些专业不仅就业前景好，薪资水平也相当可观。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。