在法国留学，以下是一些就业前景较好的专业：

计算机科学与信息系统：

法国在人工智能等领域处于世界领先地位，课程结合理论与实践，学生可参与企业项目。毕业生可在国内外互联网企业、科技公司等从事软件开发、数据分析等工作。

电子电气工程：

注重实践教育，与多家知名企业合作，学生有机会参与实际项目研发。毕业生能在电子、电气设备制造企业、通信企业等从事研发、工程设计等工作。

机械工程：

法国机械工程教育历史悠久、水平高，课程内容全面，培养创新和实践能力。毕业生可在机械制造、汽车、航空航天等行业从事设计等工作。

数学与应用数学：

法国数学基础教育与研究实力强，课程设置全面，与物理等学科结合紧密。毕业生可从事数学研究、教育工作，或在金融等领域进行数据分析。

物理学：

法国物理学研究成果丰富，教学注重实验和理论结合，提供国际交流合作机会。物理专业学生毕业后，若数理基础扎实，可考虑进入金融机构从事数量分析，或在研究机构如GE等公司的基础研究部门工作。

商业管理与市场营销：

法国是欧洲最大的经济体之一，商业管理和市场营销专业在该国有很好的就业前景。毕业生可在跨国公司、金融机构和咨询公司等领域从事管理和市场策划工作。

酒店与旅游管理：

法国是世界上受欢迎的旅游目的地之一，因此酒店与旅游管理专业在法国具有很好的就业前景。毕业生可在酒店、旅游公司和文化遗产机构等领域从事管理和运营工作。

工程学：

法国在工程科技领域有很强的实力，尤其是在航空航天、能源和交通等领域。机械工程、电气工程和化学工程等专业在法国有很好的就业机会。

软件工程：

软件工程学位在法国是最容易找到工作的学位之一。毕业生可以在IT公司或任何行业的IT部门工作，如软件开发、网站开发等。

海洋工程：

海洋工程专业培养从事海洋操作系统工作的能力，如离岸工程、海上平台等。

药学科学：

药学专业在法国有着广阔的就业前景，尤其是在制药行业。

这些专业在法国都有较好的就业前景，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解相关行业的需求和就业市场情况，以便做出更明智的选择。