根据最新的信息，唐山工业职业技术学院的以下专业在就业方面表现较好：

动车组检修技术：

作为国家骨干高职院校重点建设专业，该专业紧跟行业发展，提供丰富的实践机会和良好的就业前景。

机械制造与自动化：

培养学生掌握机械设计、制造和自动化技术，适合制造业和工业自动化领域。

数控技术：

着重培养具备数控编程、操作和维护能力的人才，随着制造业对数控设备需求的增加，该专业的毕业生在制造业中非常抢手。

电气工程及其自动化：

提供电力系统、自动化设备等方面的知识和技能。

计算机应用技术：

培养具有软件开发、网络管理、信息处理等方面能力的专业人才。

港口物流管理：

适合物流行业，培养学生掌握港口物流管理相关的知识和技能。

陶瓷艺术设计：

适合艺术和设计领域，培养学生掌握陶瓷艺术设计的技能。

机电设备维修与管理：

培养学生掌握机电设备维修和管理方面的知识和技能。

汽车检测与维修技术：

适合汽车行业，培养学生掌握汽车检测与维修的技能。

会计：

作为管理类专业，该专业在企业管理、财务分析等方面具有较好的就业前景。

这些专业因其与行业发展紧密相关，提供了丰富的实践机会，因此就业前景通常较好。特别是动车组检修技术，随着中国高铁网络的快速发展，该专业的毕业生在就业市场上具有很高的需求。

建议优先考虑以下专业：

1. 动车组检修技术

2. 机械制造与自动化

3. 数控技术

4. 电气工程及其自动化

5. 计算机应用技术

6. 港口物流管理

7. 陶瓷艺术设计

8. 机电设备维修与管理

9. 汽车检测与维修技术

10. 会计

这些专业不仅与市场需求紧密相关，而且与多家大型企业建立了稳定的合作关系，为学生提供了广泛的就业机会。