贵州残疾人的就业方向主要包括以下几个方面：

辅助性就业：

针对智力、精神和重度肢体残疾人，通过辅助性就业机构组织他们从事生产劳动，这种就业形式在劳动时间、劳动强度、劳动报酬和劳动协议签订等方面相对灵活。

公益性岗位安置：

政府将残疾人就业纳入公益性岗位安置范围，统筹开发适合残疾人的公益性岗位和辅助性岗位，助力残疾人实现就业增收。

盲人按摩：

引导残疾人从事盲人按摩工作，这是残疾人就业的一个重要方向。

种养殖和手工业：

鼓励残疾人结合实际发展和从事种养殖和手工业，政府将提供全面的职业培训计划，帮助他们掌握市场所需的技能。

企事业单位和企业的吸纳：

鼓励企事业单位、重点企业、产业园区、扶贫车间优先吸纳残疾人就业，强化人岗匹配，促进具备就业条件和就业意愿的残疾人实现就业。

自主创业：

政府完善残疾人自主创业、灵活就业政策保障体系，重点扶持残疾人自主就业创业致富带头人和非遗继承人，优先给予贴息贷款扶持。

社区服务和农田劳作：

地方政府在社区服务、农田劳作等领域优先考虑残疾人，保障他们的就业机会。

加工制造业：

残疾人可以从事加工业、制造业等相关工作。

交通运输业和服务业：

残疾人还可以在交通运输业、零售业、服务业等领域寻找就业机会。

互联网营销和云客服：

随着互联网技术的发展，残疾人也可以从事互联网营销、云客服等工作。

非遗传承：

残疾人可以从事非遗传承项目，政府将优先给予支持。

物流快递和外卖配送：

这些新兴行业也为残疾人提供了就业机会。

农业种植和养殖：

政府支持残疾人参与一定规模的种植（养殖）业。

综上所述，贵州残疾人的就业方向多元化，涵盖了辅助性就业、公益性岗位、自主创业以及各类企事业单位和服务行业。政府通过一系列政策措施，致力于帮助残疾人实现高质量、充分的就业，提升他们的生活水平和生活质量。