开设建材店时，选择学习的专业应该根据你的兴趣、能力以及市场需求来决定。以下是一些建议的专业，以及它们各自的优势：

木工学徒

优势：随着环保和可持续发展意识的增强，木工学徒的需求可能会增加。木工作为一种天然可再生材料，应用将会越来越广泛。

建材销售

优势：学习建材销售相关的专业知识，提高专业水平，并学习营销技巧和策略，有助于提升销售业绩和市场竞争力。

维修服务

优势：考虑学习汽车家居商场门锁门窗的配件维修专业，以满足客户对维修服务的需求。随着建筑业的不断发展，维修服务也是一个重要的需求方向。

材料类专业

优势：如冶金工程、金属材料工程、无机非金属材料工程等，这些专业的就业形势较好，待遇中等偏上。材料科学或材料工程专业的学生可以了解各种材料的性质、应用和加工技术，对于建材行业特别重要。

工商管理专业

优势：如果你打算创业，学习工商管理专业可以提供企业管理和经营决策的理论支持，有助于企业的长期发展。

建筑设计或造价

优势：如果你对设计或成本估算感兴趣，可以考虑学习这些专业，以便更好地理解建材在建筑中的应用。

商务管理类专业

优势：学习如何管理企业，包括市场分析、营销策略、财务管理等，有助于理解市场需求，进行有效的商业规划和决策。

土木工程专业

优势：涵盖建筑材料、结构设计、施工技术等方面的知识，有助于从技术角度理解建材，与专业顾客进行深层次沟通。

人力资源管理

优势：学习如何管理员工，这对于任何企业都至关重要。了解如何吸引和保留人才，对于建材店的长期发展有帮助。

市场营销

优势：学习如何推广产品和服务，吸引和保留客户。市场知识可以通过实践获得，有助于建材店的销售和品牌建设。

经济管理

优势：学习经济理论和经济政策，有助于理解市场动态和宏观经济环境，对于制定经营策略和预测市场趋势有帮助。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时结合实践经验和市场调研，以确保选择的专业能够带来良好的就业前景和发展空间。