在杭州职业高中，以下专业具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机领域的需求持续增长。该专业的学生可以学习到计算机硬件、软件和网络等方面的知识，掌握计算机编程和软件开发技能。杭州作为互联网产业的重要城市，为计算机专业的毕业生提供了广阔的就业机会。

电子商务：

电子商务专业也是杭州职高中的热门选择。随着电子商务的快速发展，该领域对专业人才的需求也在不断增加。电子商务专业的学生可以学习到电子商务的基本理论、网络营销、电子支付、网络安全等知识，并可以实践网上创业或就职于大型电商平台。

机械设计制造及其自动化：

这是一个工科类专业，培养掌握机械设计、制造和自动化方面的基本知识和技能的人才。杭州的制造业发达，对机械专业人才的需求稳定，因此，这个专业的毕业生在就业市场上也有很好的前景。

数控技术：

结合计算机技术和机械制造技术，毕业生可在制造业企业从事数控机床相关工作。

护理专业：

随着人口老龄化的加剧，医疗健康服务需求日益增长。护理专业培养的是具备临床护理、社区护理、老年护理等方面知识和技能的专业人才。护理专业的毕业生可以在医院、养老机构、社区卫生服务中心等单位工作。

新能源汽车技术：

随着环保意识的提高和新能源汽车的快速发展，新能源汽车产业将持续扩张。中职毕业生可在新能源汽车制造企业、维修企业、销售企业等单位工作，从事新能源汽车的研发、生产、检测、维修、销售等工作。

工业机器人技术：

在工业4.0时代，工业机器人的应用越来越广泛。中职生学习该专业后，可从事工业机器人的操作、编程、调试、维护等工作，或者参与机器人生产线的设计、安装与调试等。

大数据技术与应用：

随着大数据时代的到来，企业对大数据人才的需求日益增长。中职生学习该专业后，可从事大数据采集、存储、处理、分析与挖掘等工作，为企业提供数据支持和决策依据。

物联网技术：

物联网是将各种设备、物品通过互联网连接起来，实现智能化管理和控制。该专业的毕业生可以在相关领域找到广阔的职业发展空间。

动漫设计：

动漫产业在全球范围内持续升温，杭州作为中国动漫产业的重要基地之一，动漫设计与制作专业的毕业生在动漫制作公司、广告公司、影视公司等领域都有广泛的就业机会。

建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。例如，对时尚和科技感兴趣的学生可以选择服装设计与工艺专业；对数字技术和创新有兴趣的学生可以选择计算机科学与技术或大数据技术与应用专业。