就业合同是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。它通常包括毕业生的基本信息、就业意向、用人单位的接收条件以及学校的派遣意见等内容。就业合同在毕业生正式确立劳动人事关系前，经双向选择，在规定期限内达成，是民事协议（民事合同）的一种。劳动合同则更进一步确立了双方的权利和义务，内容涉及劳动报酬、劳动保护、工作内容、具体劳动纪律、服务期限、违约责任等方面，内容更为具体，劳动权利义务更为明确。

就业合同的签订程序通常包括以下步骤：

三方主体确认：

毕业生、用人单位和学校三方共同确认就业协议的内容。

签字盖章：

三方在就业协议上签字盖章，表示同意并遵守协议条款。

备案：

就业协议需要备案，以便学校进行毕业生就业管理和编制就业方案等。

就业合同一旦签订，毕业生和用人单位之间的权利和义务即告确立。就业合同是毕业生办理就业落户手续等有关事项的重要依据，也是用人单位确认毕业生相关信息真实可靠以及接收毕业生的重要凭据。

建议：

在签订就业合同前，毕业生应仔细阅读合同条款，确保理解其中的权利和义务。

如有必要，可以咨询法律专业人士，以保障自身合法权益。

签订就业合同后，毕业生应按照合同约定的内容履行自己的职责，同时用人单位也应按照合同规定支付相应的劳动报酬和提供相应的劳动保护。