在新野县技校，以下几个专业具有较好的就业前景：

机电技术应用：

主要课程包括机械基础、机械制图、金属加工与实训、电工电子技术与技巧、电气系统安装与调试、PLC编程与应用技术、机电设备安装与检测技术、机电一体化设备组装与调试技术、机电产品故障诊断与检测技术等。就业方向包括维修、功能维修、在线维修、外观维修、TE技术员、工程部技术人员/助理、研发助理、品质管理、测试、设备维护等。

电子电器应用与维修：

主要课程包括电工电子技术基础、电视机原理与维修、电热与电动器具原理与维修、音响设备原理与维修、电机与控制、办公通信设备原理与维修、计算机组装与维修、机械与电气制图等。就业方向主要为电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。

计算机应用：

培养目标包括计算机基础、编程、办公软件使用、网络基础等技能。就业方向可能包括IT公司、互联网企业、软件开发、数据分析等领域。

应急救援技术：

随着社会对安全问题的重视，应急救援技术专业的需求也在增加。

计算机平面设计：

随着广告和设计的普及，计算机平面设计专业的需求也在增加。

会计事务：

会计专业是一个传统且稳定的专业，适合希望从事财务、会计工作的学生。

电子商务：

电子商务专业在互联网经济中占据重要位置，就业前景广阔。

数字影像技术：

随着摄影和影视行业的不断发展，数字影像技术专业的需求也在增加。

绘画：

绘画专业适合希望从事艺术创作、设计等工作的学生。

音乐表演：

音乐表演专业适合希望从事音乐创作、表演等工作的学生。

幼儿保育：

随着二胎政策的放开，幼儿保育专业的需求也在增加。

运动训练：

运动训练专业适合希望从事体育教育、运动训练等工作的学生。

新能源汽车：

新能源汽车专业随着环保和能源问题的重视，未来前景广阔。

汽车检测与维修技术：

随着汽车数量的增加，汽车维修人才需求量大，特别是高端人才紧缺。

护理学：

随着人口老龄化和健康意识的提高，护理人才需求持续增长。

数控技术应用：

数控技术应用专业适合希望从事机械制造、自动化控制等工作的学生。

制药技术：

制药技术专业适合希望从事药品研发、生产、质量控制等工作的学生。

建筑装饰：

建筑装饰专业适合希望从事室内外装饰、设计等工作的学生。

数字媒体技术：

数字媒体技术专业适合希望从事动画、游戏、影视制作等工作的学生。

建筑施工：

建筑施工专业适合希望从事建筑工程、项目管理等工作的学生。

金融事务：

金融事务专业适合希望从事金融管理、会计、投资等工作的学生。

机械制造：

机械制造专业适合希望从事机械设备设计、制造、维修等工作的学生。

计算机信息科学：

计算机信息科学专业适合希望从事计算机软硬件开发、系统维护等工作的学生。

电焊技术：

电焊技术专业适合希望从事焊接技术、设备维修等工作的学生。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑行业的发展趋势和就业前景。