兰石学校（兰州石化职业技术学院）的专业设置丰富，涵盖了多个领域，以下是一些就业前景较好的专业：

石油化工生产技术：

适应石油化工行业需求，课程设置包括有机化学、物理化学等，就业率高。

炼油技术：

针对石油炼制行业，课程包括无机及分析化学、有机化学等，就业率同样保持较高水平。

化工设备维修技术：

专注于化工设备的维修，主干课程有工程制图、工程材料等，就业前景良好。

环境工程：

涉及环境保护和治理，随着环保意识的增强，就业前景广阔。

应用化工技术、工业分析与检验、环境监测与控制技术：

这些专业与化工相关，市场需求稳定。

机械类专业：

如数控技术、机电一体化、模具设计等，因工业制造的需要，就业前景乐观。

电子电气类专业：

如电气自动化、应用电子技术，随着技术的发展，需求持续增长。

文科类专业：

如市场营销、物流管理、应用英语等，在商业和服务业领域也有较好的就业前景。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对化工行业有浓厚兴趣，可以选择石油化工生产技术、炼油技术或化工设备维修技术等专业。如果对工业制造和自动化技术感兴趣，可以选择机械类专业或生产过程自动化技术。对于文科类专业的学生，市场营销、物流管理和应用英语等专业也是不错的选择。