山东大学就业难的原因是多方面的，以下是一些关键因素：

专业设置问题

山东大学的文科优势学科占比超过30%，在理工科当道的今天，这等于给自己埋了个“雷”。公共管理、哲学、马克思主义理论等专业虽然学术地位高，但在就业市场上并不受欢迎。

工科专业如土木工程、环境工程招生规模大，但就业竞争激烈。

规模庞大，办学质量下降

山东大学合并了山东工业大学和山东医科大学，规模庞大，但办学质量有所下降，导致就业率较低。

求职技能和经验不足

毕业生在求职过程中，普遍存在技能和经验不足的问题，这影响了他们的就业竞争力。

实习实践经验不足

实习实践经验不足也是毕业生择业过程中遇到的主要困难之一，高校需要加强学生实习实践能力的培养。

职业规划不清晰

许多毕业生在职业规划方面存在不清晰的问题，导致他们在求职过程中难以找到合适的岗位。

社会关系缺乏

社会关系在求职过程中起到重要作用，缺乏社会关系的毕业生在就业市场上往往处于不利地位。

所学专业社会需求少

部分专业由于社会需求较少，导致毕业生难以找到对口的工作。

就业市场不乐观

当前就业市场并不乐观，想要找到一份工作轻松、福利待遇好的工作并不容易。大学课程中理论知识多于实操，导致毕业生在就业市场上缺乏竞争力。

毕业生期望值过高

部分博士毕业生眼界较高，不愿意从事一般岗位，而高校教师等竞争激烈的岗位又难以入选，导致他们就业困难。

企业注重实际操作能力

企业在招聘时更注重实际操作能力，而许多大学生在校期间缺乏实际项目经验，难以满足企业需求。

综上所述，山东大学就业难的原因是多方面的，包括专业设置、办学质量、求职技能和经验、实习实践经验、职业规划、社会关系、专业社会需求、就业市场状况、毕业生期望值以及企业需求等多个因素。针对这些问题，高校需要加强学生实践能力的培养，优化专业设置，加强职业规划教育，以及积极拓展社会关系网络。