普职学生在选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的专业：

机电技术应用：

随着制造业的发展，机电技术应用专业的人才需求量大，学生可以掌握机械制造、电气控制等技能，适用于工厂、企业的机电设备操作与维修工作。

计算机应用：

互联网时代的到来使得计算机应用专业热度持续攀升，学生可以学习办公软件应用、图形图像处理、网页设计等，适合办公文员、平面设计师、网站开发等岗位。

学前教育：

随着幼儿教育的重视，学前教育专业的学生需求也在增长，他们可以学习幼儿心理学、学前教育学等理论，并通过实习积累教学经验，适合成为幼儿园教师。

汽车运用与维修：

汽车保有量的增加使得汽车运用与维修专业的就业前景广阔，学生可以学习汽车发动机原理、故障诊断等技能，适用于汽车维修、保养等工作。

电子商务：

互联网的普及和电子商务的快速发展使得电子商务专业的学生具有广阔的就业前景，可以从事电子商务运营、网络营销、网站开发等工作。

护理专业：

随着人口老龄化趋势加剧，医疗保健行业的需求增加，护理专业的学生可以从事护士、康复治疗师等工作，具有稳定的就业前景。

机电一体化专业：

融合机械、电子、控制等多学科的专业，随着工业4.0时代到来，应用广泛，毕业生在就业市场上具有广阔的前景。

新能源专业：

全球能源危机和环保意识提高使得新能源专业成为热门，学生可以掌握可再生能源技术、节能技术和环保技术，适用于新能源领域。

PLC电气自动化专业：

工业自动化领域中不可或缺的一部分，学生可以掌握可编程逻辑控制器、工业网络技术和自动化系统的知识，适用于工业自动化领域。

数控专业：

注重学生动手实践能力，适合男生学习，就业范围广泛，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术等多个领域。

会计专业：

越老越吃香，适合心思细腻、仔细认真的学生学习，一般公司的会计工作都需要掌握在自己的亲信手里。

城市轨道交通：

适合女生选择，符合当前社会发展趋势，提供多样化的职业道路和发展空间。

中餐烹饪和西餐烹饪：

餐饮行业对专业厨师需求增加，适合对中国传统文化有兴趣或喜欢挑战和多样化的学生。

美容、美发、化妆：

随着人们对形象管理和个性化服务需求的增加，美容行业成为稳定的就业选择。

根据以上信息，普职学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。建议选择与自己兴趣相符且就业前景好的专业，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。