选择移民专业时，应综合考虑就业前景和移民政策。以下是一些建议的专业：

商科专业

会计：四大会计师事务所和各大咨询公司是主要的雇主，提供工作签证和永居资格。

金融：涉及投资银行、证券交易、风险管理等，就业前景广阔。

市场营销：随着经济的发展，市场营销人才需求持续增长。

STEM专业

计算机科学：软件开发、网络安全、数据分析等领域需求大，且移民政策友好。

土木工程：制造业回流和基础设施建设带来大量岗位需求。

电气工程、 机械工程、 化学工程：这些专业在工程领域具有广泛的就业前景。

护理专业

老年护理和残疾人护理：由于老龄化问题，这些领域的需求持续增长，且移民政策较为宽松。

注册护士：平均年薪高，就业率高，是移民的热门选择。

教育专业

幼教、 中小学教师、 TESOL（对外英语教学）：教育专业需求稳定，且移民政策较为友好。

工程类专业

航空专业：飞行器设计与工程、飞行器动力工程、飞行器制造工程：这些专业就业前景广阔，且移民政策较为友好。

医学与健康专业

口腔医学：随着人们对口腔健康和生活质量要求的提高，口腔医疗服务的需求不断攀升。

护理与健康科学：包括护理学、健康管理、护理助理培训等。

建筑与施工管理

建筑设计、 施工项目管理：这些专业在就业市场上需求大，且移民政策友好。

农业与园艺学

农业科学、 食品技术、 园艺管理：这些专业在就业市场上有一定的需求。

酒店与旅游管理

酒店管理与旅游：随着旅游业的发展，对中高级管理人才的需求增加。

信息技术（IT）与计算机科学

软件开发、 网络安全、 数据分析：这些专业在新西兰和澳大利亚等国家常年紧缺。

金融与会计

会计、 精算专业：在金融和保险行业中扮演重要角色，精通财务和风险管理的专业人才在发达国家非常受欢迎。

社会工作

社工专业：适合有爱心和耐心的人，工作内容包括社区援助、调解、心理疏导等，这些工作对语言沟通能力要求高。

选择专业时，建议根据个人兴趣和长期职业规划，同时考虑各国的移民政策和就业市场需求。建议咨询专业的移民顾问或职业规划师，以获取更详细和个性化的建议。