选择技校老师时，可以考虑以下专业，这些专业相对容易就业且市场需求大：

学前教育：

随着国家二胎、三胎政策的放开，幼儿教育行业迎来了前所未有的发展机遇。学前教育专业旨在培养具有幼教、早教领域扎实理论基础知识和专业技能的高素质应用型幼教人才，对口就业率高。

特殊教育：

虽然被认为是冷门专业，但实际上对口就业率在教育类专业中领先，国家对残疾人群体的关爱程度提升，教师待遇良好。

教育技术学：

中职教育领域中新兴的热门专业，为教育领域注入新力量，适合没有教育技术背景的学生学习。

会计专业：

技校的会计课程通常从基础会计原理开始，适合没有会计背景的学生学习，就业前景较好。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务成为热门行业，专业内容贴近实际工作需求，适合有志于电商行业的学生。

计算机应用技术：

不需要深厚的数学或物理背景，注重实践操作，如网页设计、数据库管理等，市场需求大。

市场营销：

关注市场分析、广告策划、品牌推广等领域，学习内容与实际市场紧密相连，适合对市场营销感兴趣的学生。

护理专业：

随着人们生活水平的提高，对健康医疗、保健领域的专业人才需求增加，毕业生可从事临床护理、预防保健等工作，待遇好。

艺术设计专业 和 服装设计专业：

适合有美术功底的女生去学，学一门手艺就是一个铁饭碗，以后就业就会有保证。

汉语言文学专业：

适合女生，就业广泛稳定，也可从事园长、课程顾问、记者、销售等职位。

高级护理专业：

适合初中毕业生，毕业后就业容易，待遇好。

机电类专业：

如电工基础、电子技术、电器与PLC等，招聘岗位多，要求大专及以上学历，双师型优先。

智能控制系和 现代汽车系：

教师岗位需求量大，有丰富的教学经验和专业背景的教师更受欢迎。

选择技校老师时，除了专业选择外，还应考虑以下因素：

专业资质与教学经验：确保应聘者具备相关的专业资质和认证，如教师资格证、职称证书等，优先考虑具有丰富教学经验的教师。

教学评价与口碑：查看教师的教学评价和口碑，了解其在学生和同事中的声誉。

学校背景与福利待遇：选择知名度高、教学质量好的学校，了解学校是否提供良好的就业支持服务。

岗位需求与个人发展：根据自己的特长和教学经验，选择那些特别需要该科目教师的学校，考察学校是否提供继续教育、职称评审和其他培训机会。

地理位置与交通便利性：首选离家近、交通便利的学校，以便于平衡工作与生活。

这些专业不仅市场需求大，而且薪资待遇和职业发展前景也较好，适合希望从事教育行业的人员选择。