在安阳职业技术学院（安职），以下专业被认为具有较好的就业前景：

电子商务：

随着互联网和电子商务的快速发展，电子商务专业需求量大，毕业生可以从事电商运营、网络营销、数据分析等工作。

软件技术：

软件技术专业涵盖了网站开发、应用开发、系统维护等多个方向，是IT行业的核心专业，就业前景广阔。

护理专业：

随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理专业毕业生需求量大。

室内设计技术：

室内设计专业在装饰公司、园林、建材商场等单位有较好的就业前景。

新能源汽车电子：

新能源汽车行业正在快速发展，相关电子专业有广阔的市场。

无人机应用专业：

无人机应用领域广泛，需求急剧增加。

LED应用产品结构设计专业：

LED灯及照明行业的快速发展为专业人才提供了广阔的市场。

化工安全：

化工行业属于高危行业，对安全工程师的需求较高。

眼视光技术：

由于近视人数的增加，眼视光技术专业毕业生可以从事验光配镜、眼科检查等工作，需求稳定。

社会体育：

健身行业的兴起使得社会体育专业毕业生有较多的就业机会，可以从事健身教练、体能培训师等工作。

发电厂及电力系统：

该专业毕业生有机会进入国家电网等大型国有企业，从事电力系统的相关工作。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业，以获得更好的就业前景和发展机会。