毕业生就业协议，也称为三方协议，是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。它对于毕业生和用人单位都具有重要意义，具体作用包括：

就业保障

就业协议的签订意味着毕业生在毕业后能够顺利进入用人单位工作，避免了毕业即失业的尴尬局面。

协议为毕业生提供了一定的就业保障，让毕业生在求职过程中吃下一颗“定心丸”。

权益维护

就业协议明确了毕业生的工作岗位、薪资待遇、工作时间、福利待遇等关键信息，防止用人单位在后续的劳动合同签订或实际工作中随意变更或侵犯毕业生的权益。

如果用人单位未能按照就业协议的约定提供相应的待遇，毕业生可以依据协议追究用人单位的责任。

办理手续依据

就业协议是毕业生办理报到、落户、档案转递等就业手续的重要依据。

毕业生持就业协议和报到证到工作单位报到，然后再凭相关证明办理人事档案和户口的迁移，确保了毕业生能够顺利地从学校过渡到职场，并在新的城市中稳定下来。

法律约束性

一旦签订就业协议，三方都必须遵守其中的条款，具有法律约束力。如果任何一方违约，都需要承担相应的法律责任。

就业协议经学校和地方就业主管部门签署意见后，具有一定的行政约束力，聘用双方不得任意违约。

灵活性和政策支持

虽然就业协议具有一定的约束力，但在一定条件下，三方仍可协商解除协议，为毕业生和用人单位提供了相对灵活的选择空间。

在一些地区，签订就业协议的毕业生可以享受一定的政策优惠，如户口迁移、社保缴纳等。

学校管理

就业协议是学校进行毕业生就业管理、编制就业方案以及毕业生办理就业落户手续等有关事项的重要依据。

学校根据就业协议的内容开具毕业生就业报到证和户口迁移证，同时转递学生档案。

综上所述，毕业生就业协议在保障毕业生顺利就业、维护其合法权益以及办理各项就业手续方面发挥着至关重要的作用。对于毕业生来说，签订就业协议可以确保其在毕业后能够顺利进入职场，并明确自己的工作职责和待遇；对于用人单位来说，就业协议有助于了解毕业生的真实情况并确保招聘流程的顺利进行；对于学校来说，就业协议则是其进行就业管理和派遣毕业生的重要依据。