在山东政法学院，以下专业被认为具有较好的就业前景：

法学：

作为学校的王牌专业，法学专业拥有国家级和省级一流本科专业建设点，就业率较高。

监狱学：

同样属于学校的王牌专业，监狱学专业就业率很高，且属于本科提前批。

国际经济与贸易：

该专业也是国家级一流本科专业建设点，就业面广，升研率和出国深造率较高。

新闻学：

新闻学专业也是省级一流本科专业建设点，属于国家“本科教学工程”地方高校首批综合改革试点专业。

大数据管理与应用：

以互联网+和大数据时代为背景，该专业主要研究大数据分析理论和方法在经济管理中的应用，就业前景较好。

跨境电子商务：

培养具备跨境电子商务网络营销、活动策划、平台运营等能力的高素质技术技能人才，就业前景广阔。

司法警察学：

主要研究司法学、监狱学、侦查学等内容，就业方向包括法院及公安机关。

知识产权：

培养通晓专利法、商标法、版权法、商业秘密法、国际知识产权法的知识和技术，就业前景较好。

网络与新媒体：

该专业也是省级一流本科专业建设点，属于国家一流本科专业，就业前景较好。

行政管理：

虽然未明确提及为一流本科专业，但行政管理专业也是学校的重要专业之一。

金融学：

金融学专业就业前景较好，毕业生可以去上海或深圳等大城市发展。

经济学：

经济学专业就业面广，升研率和出国深造率较高。

审计学：

审计学专业也是学校较牛的专业之一。

英语：

商务英语专业培养具备商务英语知识和技能的人才，就业前景较好。

日语：

日语专业也是适合女生的专业之一，市场需求量较大。

财务管理：

财务管理专业毕业生就业率非常高，可以在多个领域找到工作。

综上所述，山东政法学院的法学、监狱学、国际经济与贸易、新闻学、大数据管理与应用、跨境电子商务、司法警察学、知识产权、网络与新媒体、行政管理、金融学、经济学、审计学、英语和日语等专业均具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。