就业协议表，也称为《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是 毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中权利和义务的书面表现形式。它具有民事合同的性质，并且在毕业生正式步入职场前，这份协议起到了连接校园与社会的作用，为毕业生的就业之路提供了重要的保障和指引。

从法律层面来说，就业协议是毕业生与用人单位之间确立聘用关系、明确权利义务的重要依据。学校作为见证方，起着维护就业秩序、保障双方合法权益以及证明学生毕业信息真实性的作用。

就业协议书的具体作用包括：

保障毕业生在寻找工作阶段的权利与义务，约束签订劳动合同的时间和内容。当发现所要签订的劳动合同与就业协议不一致时，毕业生应要求用人单位按照就业协议制定新的劳动合同。

保障用人单位能够方便地直接从学校方面调出毕业生的真实档案和资料，了解毕业生的真实情况。

作为用人单位确认毕业生相关信息真实可靠以及接收毕业生的重要凭据。

高校进行毕业生就业管理、编制就业方案以及毕业生办理就业落户手续等有关事项的重要依据。

就业协议书一般由国家教育部或各省、市、自治区就业主管部门统一制表。在达成就业意向后，毕业生、用人单位、学校三方必须签订《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，该协议经签署后生效，并对签约的三方都有约束力。