经济类考研的热门专业及其就业前景如下：

金融学：

金融学是经济类考研中最受欢迎的专业之一，就业方向广泛，包括银行、证券、保险等金融机构，以及政府经济管理部门和企业。金融学专业毕业生主要从事金融分析、投资管理、风险管理等职位。

应用经济学：

应用经济学注重将理论应用于实际，涵盖了金融学、国际贸易学、财政学、产业经济学、区域经济学等多个专业。这些专业毕业生可以在银行、证券公司、保险公司、政府部门、研究机构等从事经济分析、经济研究、经济管理等工作。

统计学：

统计学是应用数学的一个分支，广泛应用于经济、金融、保险、互联网等领域。统计学毕业生可以在金融机构、企业、政府等部门从事数据分析、市场调研、风险管理等工作。

国际经济与贸易：

国际经济与贸易专业主要研究国际贸易、国际金融以及全球经济一体化等问题，毕业生适合在跨国公司、外贸企业或国际组织中工作，涉及国际市场分析、贸易谈判等。

财政学：

财政学主要研究国家财政收支活动，毕业生可以在财政部门、税务机关等单位工作，也可以报考注册会计师等证书，提升自己的竞争力。

产业经济学：

产业经济学研究各产业发展规律，为政府和企业决策提供依据。该专业毕业生可以在企业和政府部门从事经济分析、产业规划、政策制定等工作。

西方经济学：

西方经济学专业以西方市场经济国家的现代经济理论与经济政策为研究对象，毕业生可以在高等院校、科研机构和政府部门从事教学、经济理论与经济政策研究，或在金融、财政、贸易等实际经济部门和公司、企事业单位从事实际经济工作和经营管理工作。

政治经济学：

政治经济学从生产关系角度研究经济规律，探讨资本主义和社会主义经济发展。该专业毕业生可以在政府机关、经济部门、研究机构等从事研究与管理工作。

经济思想史：

经济思想史专业以中国经济史和外国经济史为研究对象，毕业生能担当经济学理论研究、经济政策研究、企业经营管理研究、学校教学科研等工作。

经济史：

经济史专业是介于经济学与历史学、社会学之间的交叉学科，毕业生可以在综合经济管理部门、政策研究部门、政府机关从事研究与管理工作，也可以在科研和事业单位、高等院校从事教学研究工作。

数字经济：

数字经济作为经济学考研的新兴热门专业，其就业岗位包括数字经济分析师、数字营销专员、商业分析师、电商运营管理等，这些岗位多与互联网、金融、数据分析公司等相关。

综上所述，经济类考研的专业选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。金融学、应用经济学、统计学、国际经济与贸易、财政学、产业经济学、西方经济学、政治经济学、经济思想史、经济史和数字经济等专业都是就业前景较好的方向。