德国人类学专业的就业方向非常多元化，涵盖了学术研究、政府机构、媒体出版、教育等多个领域。以下是一些具体的就业方向：

社会科研机构

人类学作为社会学、心理学、历史学等多学科的交叉学科，其研究成果可应用于文化遗产、社会问题等多个领域。人类学家可以在大型社会科学研究机构中工作。

政府部门

人类学家可以通过其独特的研究方法和技能帮助政府了解和解决社会、文化问题，从事政府文化部门、国际事务部门等的研究和分析工作。

媒体出版

人类学的学问可以应用于新闻和出版领域。人类学家可以写一些关于人类文化的特别报道、评论和分析，或者出版专业的书籍和文献。

教育部门

人类学家可在高等教育机构担任教授、讲师、助教等职位，教授人类学、社会学等相关课程。

党政机关和社会团体

人类学专业毕业生可以担任行政、文秘和各项管理工作，特别是在博物馆、民俗研究机构、考古方面。

企事业单位

人类学家可以在企事业单位中从事市场调查、文化管理等工作。

公共组织和私有机构

人类学家可以在公共组织和私有机构中担任行政、文秘和各项管理工作。

游戏策划

人类学专业的毕业生还可以从事游戏策划工作。

国外深造

人类学专业的学生还可以选择直接赴国外深造，进一步提升自己的专业知识和研究能力。

总之，人类学的就业前景非常广泛，人类学家凭借他们的研究方法和技能可以在多个领域找到工作，包括文化遗产、政治、金融、媒体等。随着人们对多元文化的关注日益增长，人类学的就业前景也将继续保持增长趋势。