师范类专业：

教师享有较长的假期，包括寒暑假以及国家规定的其他假日，并且根据《教师法》，教师有权按时获得工资报酬和享受国家规定的福利待遇。

行政管理专业：

毕业生通常在办公室工作，享有正常的周末和假期。

学前教育专业：

毕业生多从事幼儿教育行业，工作通常较为轻松，假期较多。

旅游管理专业：

导游在旅游旺季时工作繁忙，但假期可能较少，而在淡季时，虽然想带团挣钱不容易，但理论上可以获得更多的个人时间。

护理专业：

护士的工作性质为不定时工作制，住院护士可能没有固定假期，但门诊护士通常有较为规律的假期。

工商管理专业：

毕业生可以从事管理岗位，涨薪空间大，工作相对稳定，享有正常假期。

会计专业：

毕业生可以从事会计或出纳工作，工作环境良好，工作相对稳定，假期也较为规律。

这些专业在假期方面相对较多，但具体假期长度和工作强度还会受到具体工作岗位、单位性质以及个人职业规划等因素的影响。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解相关行业的实际情况。