在河南，有几所大学在就业方面表现突出，以下是一些建议：

河南理工大学

采矿工程：全国顶尖水平，河南省唯一的A类学科，毕业生在矿业界非常抢手，工资待遇好。

河南工业大学

粮食工程：全国数一数二，培养的学生不仅在国内受欢迎，连亚洲许多国家都抢着要，就业率接近985。

其他理工科专业：如机械工程等也有很好的就业前景。

河南警察学院

公安类专业：毕业生入警率超过95%，相当于考上“铁饭碗”。

郑州轻工业大学

食品科学与工程：在食品行业供不应求，被誉为“烟草行业的黄埔军校”。

计算机专业：实力强，与许多名企有合作。

河南科技大学

车辆工程、 机械材料：特色专业，就业质量高。

临床医学、 药学：专业不错，有11所附属医院和8所教学医院。

华北水利水电大学

水利工程、 管理科学与工程、 地质资源与地质工程：学科实力强，毕业后容易找到合适的工作。

洛阳理工学院

工科：特别是机械制造，就业率年年在90%以上。

这些学校在各自的专业领域内都有很强的实力和良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。