在鄂州，以下专业的就业前景较好：

医学专业：

包括护理、助产、药剂等，这些专业在鄂州职业大学中受到学生和用人单位的认可，就业前景较好。

建筑工程技术专业：

如建工、路桥、室内设计等，这些专业在鄂州职业大学中也有很好的就业前景，特别是建工系，被认为是王牌专业之一。

机械设计制造及其自动化专业：

该专业培养了大量机械制造、设计、研发等方面的技术人才，就业前景广阔。

计算机科学与技术专业：

随着科技的发展，计算机科学与技术专业在各行各业都有广泛的应用，就业前景非常好。

会计学专业：

会计学专业注重培养学生的实际操作能力和理论素养，毕业生在企业、事业单位、政府部门等领域有着广泛的就业前景。

旅游管理专业：

随着旅游业的快速发展，旅游管理专业成为了一个热门专业，就业前景较好。

环境工程专业：

环境工程专业是鄂州职业大学的一个优势专业，就业前景也较好。

电子商务专业：

培养商务、营销等专业技术人才，毕业后从事相关的商务、计算机应用与操作技术或管理工作。

电子信息工程专业：

虽然就业需求大，但本科生的就业优势不大，专业知识较宽泛。

幼师专业：

随着幼儿教育的发展，幼师专业也是一个前景较好的专业。

应用电子技术专业：

该专业在电子技术应用方面有广泛的应用前景。

工程测量技术专业：

该专业在工程建设领域有着广泛的应用。

电气自动化技术专业：

该专业在自动化技术领域有着广泛的应用前景。

道路桥梁工程技术专业：

该专业在道路桥梁建设领域有着广泛的应用前景。

现代物流管理专业：

该专业在物流管理领域有着广泛的应用前景。

建筑室内设计专业：

该专业在建筑室内设计领域有着广泛的应用前景。

汽车运用与新能源工程师专业：

培养新能源汽车技术方面的人才。

汽车运用与智能网联专业：

培养智能网联、新能源技术相关岗位人才。

汽车装配与维修专业：

培养具有汽车专业知识和实践动手能力的人才。

商务会计专业：

培养各类企业所需的财务人才。

新媒体制作与传播专业：

培养全媒体运营师、新媒体运营等人才。

轨道交通运输与管理专业：

培养高铁乘务与管理工作等岗位的专业人员。

汽车智能检测与维修工程师专业：

培养汽车诊断师、汽车维修技师等人才。

移动互联应用技术专业：

培养移动互联网应用开发人才。

大数据技术专业：

培养大数据分析人才。

人工智能技术应用专业：

培养人工智能技术应用人才。

选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，以及专业的就业率和行业需求。希望这些信息对你有所帮助。