广东省初中必背的文言文数量为 24篇。这些篇目包括《论语》中的十则，以及《孟子》中的《生于忧患，死于安乐》，还有《左传》中的《曹刿论战》等。这些文言文篇目在广东省中考语文考纲中有明确规定，是学生必须掌握和背诵的内容。

具体来说，这些篇目包括：

1. 《论语》十则（七年级上册）

2. 《生于忧患，死于安乐》（九年级下册）

3. 《曹刿论战》（九年级下册）

此外，虽然其他来源提到了一些其他的文言文篇目，如《陋室铭》、《爱莲说》、《记承天寺夜游》、《三峡》、《桃花源记》、《小石潭记》、《岳阳楼记》、《醉翁亭记》和《鱼我所欲也》等，但这些并不属于广东省中考必背的24篇文言文范围内。

因此，对于广东省初中必背的文言文数量，答案是24篇。建议学生认真准备和背诵这些篇目，以应对中考语文考试。