初中生的假期安排通常包括寒假和暑假两个主要假期。根据提供的信息，2024-2025学年中，初中生的寒假从 2025年1月12日（星期日）开始，至2月16日（星期日）结束，共计 5周零1天。而暑假则通常安排在 7月中旬至8月底，具体日期可能因地区和学校而异，但一般持续约2个月。

因此，初中生的寒假大约有45天（5周零1天），暑假大约有60天（2个月），此外还包括一些法定节假日和周末休息日。这些假期安排旨在让学生们有足够的时间休息和参加各种活动，同时也保证了学习进度和质量。