莆田初中每科总分如下：

1. 语文、数学、英语各150分。

2. 体育与健康满分40分。

3. 物理按卷面原始分数的90%折算。

4. 化学按卷面原始分数的60%折算。

5. 道德与法治和历史按卷面原始分数的50%折算。

6. 地理和生物按卷面原始分数的30%折算。

因此，莆田初中每科总分是 800分。