潮州初中满分是 830分。具体各科目的分值如下：

1. 语文、数学、英语三科分值各120分（其中英语含听力考试30分）。

2. 物理科目分值100分。

3. 化学科目分值100分。

4. 道德与法治科目分值80分。

5. 历史科目分值80分。

6. 地理科目分值30分。

7. 生物科目分值30分。

8. 体育科目分值70分。

建议考生全面掌握各科目的知识和技能，以取得较好的成绩。