聊城市2024—2025学年的中小学寒假时间已经公布，具体如下：

义务教育学校

寒假时间共4周，具体时间为公历2025年1月16日（农历腊月十七，星期四）至2月13日（农历正月十六，星期四）。

开学时间为2025年2月14日（农历正月十七，星期五）。

普通高中学校

高一、高二年级寒假时间为3周，具体时间为公历2025年1月23日（农历腊月二十四，星期四）至2月13日（农历正月十六，星期四）。

开学时间为2025年2月14日（农历正月十七，星期五）。

高三年级寒假时间为2周，具体时间为公历2025年1月23日（农历腊月二十四，星期四）至2月4日（农历正月初七，星期二）。

开学时间为2025年2月5日（农历正月初八，星期三）。

因此，初中在聊城市2024—2025学年的开学时间为 2025年2月14日。