初中毕业应酬的金额因地区、消费水平、个人经济状况和聚会形式的不同而有所差异。以下是一些参考数据：

一般情况

每人两三百块钱，如果是AA制，但可能会有几个领头的同学来承担更多费用。

较高消费

有初三学生参加毕业晚宴的费用少则1000元，多则1200元，尽管有“多退少补”的规则，但这样的费用仍然较高。

较高经济水平

有观点认为，初中毕业季一年花六位数是很正常的，这可能与当地的经济水平和消费习惯有关。

建议

合理预算：组织者可以根据大多数同学的经济状况和意愿，制定一个合理的预算，避免给经济条件不佳的同学造成负担。

透明公开：费用明细应当公开透明，避免出现不必要的猜疑和不必要的经济纠纷。

注重意义：毕业聚会重在回忆和友情，而不是单纯的经济消费。可以通过其他形式来庆祝，如户外活动、集体游戏等，以减少不必要的开支。

综合考虑，初中毕业的应酬费用应根据实际情况和大家的承受能力来决定，重在参与和感受那份同窗情谊。