日本老人从事的工作类型多样，主要包括以下几种：

服务业

店员：在商店、餐厅等地方，经常可以看到老年店员，他们往往在退休后继续从事兼职工作，直到身体条件不允许为止。

出租车司机：许多出租车司机是老年人，特别是在一些城市，老年司机的比例较高。

文职工作

公司职员：一些老年人在退休后继续担任与公司之前岗位相似的文职工作。

农业

农民：农业是日本老年人就业的重要领域，许多65岁以上的农民仍在从事农业生产活动。

保安

住宅和大厦保安员：老年人也常担任住宅和大厦的保安员，这一岗位对体力的要求相对较低，适合老年人。

销售

销售员：包括便利店、超市等销售场所，也有不少老年人在从事销售工作。

旅游行业

导游：老年人也常出现在导游团队中，为游客提供帮助。

其他服务行业

清洁工：一些老年人在从事清洁工作，如打扫公园、车站看自行车等。

老年用品行业：有些老年人从事与老年用品相关的工作，如销售助听器、假牙、轮椅等。

金融服务业

金融顾问：一些老年人在退休后继续从事金融顾问工作，帮助客户进行退休规划、遗产管理等。

总的来说，日本老人在退休后继续工作的现象较为普遍，他们从事的工作类型多样，涵盖了服务业、农业、保安、销售、旅游、清洁和金融等多个领域。政府和社会都在鼓励和支持老年人继续工作，以应对老龄化社会的挑战，并为他们提供再就业的机会和必要的保障。