根据搜索结果，运城市初中数量需结合行政范围和学校类型综合统计，具体如下：

一、行政范围划分

运城市下辖1个市辖区（盐湖区）和10个县（临猗、万荣、闻喜、稷山、新绛、绛县、垣曲、夏县、平陆、芮城），代管2个县级市（永济、河津）。

二、主要初中数量

盐湖区

盐湖区作为教育资源较为集中的区域，拥有较多初中学校，包括：

运城市实验中学（12年一贯制公办）

运城市第二实验中学（含初中部）

盐化中学初中部

盐湖区实验中学

大禹学校初中部

北城初中

涑水联合双语学校初中部

城西示范学校初中部

安邑初中

（注：盐湖区有8所初中，其中2所为一贯制学校）

其他县市

其他县市（如临猗、万荣、闻喜等）的初中数量较少，具体学校需进一步查询。搜索结果未详细列出这些地区的初中名单

三、学生规模参考

盐湖区8所初中在校生约4.5万人

全市初中在校生约1.72万人

四、补充说明

部分学校存在合并或分设情况（如盐湖区涑水联合双语学校含初中部），需以最新教育部门数据为准

不同区域教育资源存在差异，建议结合招生需求具体分析

以上数据综合自多个来源，实际数量可能因学校调整而变化，建议通过运城市教育局官网或招生办获取最新统计信息。