去外国就业时，选择专业时可以考虑以下几类专业，它们在全球范围内都有较高的市场需求和较好的就业前景：

计算机类专业

人工智能：随着技术的快速发展，人工智能领域对专业人才的需求持续增长。

自然语言认知项目：在自动化和智能化系统中，自然语言处理技术变得越来越重要。

编程：编程技能在各行各业都有广泛的应用。

大数据分析：企业和组织正寻求能够处理和分析大量数据的专业人才。

游戏设计：游戏行业蓬勃发展，对游戏设计人才的需求也在增加。

商科类专业

商业管理：培养具备商业知识和领导能力的人才，适用于各种企业和管理岗位。

金融：金融专业人才在银行、投资、保险等行业有广泛的就业机会。

会计：会计专业的毕业生在财务、审计等领域有稳定的需求。

市场营销：市场营销策略和技能对于企业的成功至关重要。

人力资源：人力资源管理是任何组织都不可或缺的一部分。

传媒类专业

传播学：研究信息传播的过程和效果，适应数字化媒体的快速发展。

新闻学：新闻行业的专业人才在新闻机构、社交媒体等领域有广泛的就业机会。

广告学：广告创意和策划是品牌推广的关键，对专业人才需求量大。

艺术设计类专业

园林景观：城市规划和景观设计的需求不断增长。

交互设计：用户界面和用户体验设计在现代产品中的应用非常广泛。

工业设计：工业设计和产品设计是现代制造业的重要组成部分。

平面设计：平面设计在广告、出版、媒体等行业有稳定的需求。

法学类专业

法学：培养法律思维和法律实践能力，适用于律师事务所、政府机构等。

工程类专业

计算机科学与技术：包括软件开发、网络安全、人工智能、大数据分析等多个方向，都是当前和未来几年内需求量大的职业。

工程学：包括机械工程、电子工程、土木工程、环境工程等，这些专业的毕业生通常能够在制造业、建筑业、能源行业等领域找到工作。

医学与护理类专业

医学：医疗保健行业是一个不断增长的领域，对医生、护士、药剂师和其他医疗专业人员的需求持续上升。

护理：同样在医疗保健行业中，护理专业的毕业生也有很好的就业前景。

生物技术与生命科学类专业

生物技术与生命科学：研究正在迅速发展，特别是在药物开发、基因编辑、生物信息学等方面，这些专业的毕业生可以在科研机构、生物技术公司、制药公司等找到工作。

环境科学类专业

环境科学：随着全球对环境保护意识的提高，环境科学专业的毕业生在政府机构、环保组织、能源公司等领域有着良好的就业前景。

教育学专业

教育学：教育专业的毕业生可以在学校、教育机构、非营利组织等地方担任教师、教育顾问或管理人员。

心理学类专业

心理学：心理学专业的毕业生在多个领域都有需求，包括临床心理学、教育心理学、工业与组织心理学等。

选择专业时，建议根据个人的兴趣、职业规划和目标国家的市场需求进行综合考虑。同时，也可以咨询专业的留学顾问或职业规划师，以获得更具体的建议和指导。