根据2014年和2018年的教育统计数据，江州区农村初中的数量如下：

2014年数据

江州区共有初级中学10所，其中乡镇中学5所。

2018年数据

江州区义务教育学校总数为34所，其中九年一贯制学校2所，乡镇中学5所。

从2014年到2018年，数据变化分析：

九年一贯制学校从0所增加到2所，可能包含部分农村学校转型；

乡镇中学数量保持5所，未减少，说明农村初中数量未减少。

结论：

截至2018年，江州区农村初中数量为5所（即乡镇中学）。若需更精确的2025年数据，建议进一步查询最新官方文件。