民政专业中，以下几个方向通常被认为就业前景较好：

殡葬专业：

殡葬专业在民政学院中较为突出，全国范围内较为稀缺，因此就业前景较好。毕业生可以在殡仪馆、陵园等地方找到工作。

民政服务与管理专业：

该专业毕业生可进入民政局、婚姻服务中心、婚介服务公司、社区服务中心等基层管理岗位。也可以在婚庆公司、婚介所、婚纱影楼、酒店婚庆部门等从事婚姻服务基层管理岗位。

社会工作专业：

主要培养学生具备社会工作实践能力和社会服务技能，适合在社会工作机构、公益组织、教育机构等领域就业。

老年服务与管理专业：

该专业毕业生主要在养老服务机构从事管理与服务工作，就业率保持在较高水平。

现代殡葬技术与管理：

这个专业由于其在行业内的认可度高和就业前景好，被认为是比较有前途的专业之一。

民政管理专业：

学生将学习社会政策的制定与实施，包括社会保障、社会福利、老龄化等方面的管理原理和策略。学习公共管理理论和实践，包括公共机构组织结构、人力资源管理、绩效评估等方面的知识与技能。

人力资源管理专业：

学生将学习关于员工行为和组织文化的理论和实践，了解员工在组织中的行为动机、决策过程和沟通方式等。学习劳动法律和相关法规，包括劳动合同、劳动保护、劳资纠纷解决等方面的知识，并掌握相关的法律操作技巧。

会计专业：

学生将学习财务报表编制和分析，包括资产负债表、利润表、现金流量表等方面的知识。了解财务会计的基本原理和规范，以及国际会计准则。学习如何为管理决策提供财务信息和分析报告。

这些专业在民政领域内具有较好的就业前景，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来进行。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更明智的选择。