男人再就业时，选择以下专业可以较好地就业：

计算机科学与技术

市场需求：计算机专业平均起步收入较高，尤其是技术类人才。几乎所有大型公司或企业都需要计算机专业的技术人才，尤其是在珠三角地区和沿海城市。软件工程师、网络安全师等在市场上相当吃香。

发展前景：随着信息技术的不断发展，计算机科学与技术专业的就业前景十分广阔。毕业生可以在各类IT企业、金融机构、政府部门等领域找到满意的工作。同时，计算机科学与技术专业的薪资水平也相对较高。

软件工程

市场需求：软件工程专业是计算机科学与技术专业的一个细分方向，更加注重软件系统的开发和应用。在软件工程专业中，学生将学习软件开发方法、软件测试技术、面向对象程序设计等课程，掌握软件开发的全流程。

发展前景：软件工程专业的毕业生可以担任软件工程师、项目经理、软件测试工程师等职位，为企业的信息化建设贡献自己的力量。随着技术的不断进步，软件工程领域的需求将持续增长。

机械工程

市场需求：机械工程专业是研究各种机械设备和系统的设计、制造、运行和维护的学科。这个专业需要学生具备扎实的数学和物理基础，同时还需要有一定的实践能力和创新思维。

发展前景：男生可以从事机械设计、制造、研发等工作，为企业的发展提供技术支持。随着制造业的快速发展，机械工程领域的技术更新和应用范围越来越广。

电子信息工程

市场需求：这是一门兼具理论与实践的高新技术专业，培养具有独立创新能力和工程实践素质的技术人才。随着科技进步和信息化不断发展，电子信息产业的发展速度非常快。

发展前景：信息产业是一项新兴的产业，提供了较多的就业机会。男生学习电子信息工程，可以在信息技术、通信、电子设备等领域找到满意的工作。

电气工程及其自动化

市场需求：涉及电力、电子、控制等多个领域，是现代工业和科技领域的重要学科。男生如果对电气和电子技术感兴趣，选择这个专业将能够掌握实用的技能。

发展前景：毕业生在电力系统、自动化设备制造、新能源等领域具有广阔的就业前景，可以从事电气设计、设备调试、系统运行等工作，为社会的科技进步做出贡献。

车辆工程

市场需求：涉及汽车成型的材料技术、支持汽车动力系统的机械技术等多个方面。

发展前景：毕业生在汽车制造业、汽车即机械制造企业以及配套的服务行业当中具有优势，随着汽车行业的发展，车辆工程专业的需求将持续增长。

汽修技术

市场需求：随着汽车保有量的增加，汽车维修行业蓬勃发展，适合对汽车感兴趣的男生。

发展前景：汽修行业对人才的需求量大，且薪资水平相对较高。随着新能源汽车的普及和智能化技术的发展，汽修行业对技术人才的需求将更加旺盛。

电焊技术

市场需求：电焊技术在制造业、建筑业等多个领域都有广泛应用。

发展前景：电焊技术的需求将持续增长，同时电焊工的薪资待遇也相对较好。

木工手艺

市场需求：木工手艺是一项传统而实用的技能，包括木材加工、家具制作等多个方面。

发展前景：在现代社会中，木工手艺的市场需求也在不断增加，具有实用性和艺术性。

这些专业不仅市场需求大，而且薪资待遇较好，适合男性再就业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行学习。