就业协议是高校毕业生与用人单位之间订立的一份重要文件，它标志着劳动关系的建立，并作为劳动合同的一种特殊形式。尽管存在关于就业协议法律强制性的不同看法，但普遍共识是，不签订就业协议可能会带来以下后果：

档案去向不明确：

不填写就业协议意味着毕业生的档案可能会留在学校，毕业生在需要档案时必须自行提取，这可能会带来一些不便。

就业信息真实性受质疑：

用人单位在接收毕业生时，可能会因为无法确认毕业生的信息真实性而不予接受，这可能会影响毕业生的就业情况。

无法办理就业派遣手续：

未签就业协议可能导致毕业生无法办理就业派遣手续，进而影响进入职场的机会。

转正定级受影响：

未签就业协议的毕业生可能无法办理转正定级手续，失去干部身份及相应的调动和确认编制等资格。

档案和户口转移困难：

未签就业协议的毕业生可能会面临档案转移和户口转移的困难。

就业保障缺失：

不签订就业协议可能意味着毕业生无法享受相关劳动法律法规的保护，以及在发生劳动纠纷时难以维护自身权益。

学校就业统计管理受影响：

对于学校而言，就业协议书是进行毕业生就业管理、编制就业方案以及办理就业落户手续等事项的重要依据。若学生不签订就业协议，学校可能无法准确掌握学生的就业情况，影响到学校的就业统计和管理工作。

个人信用记录受影响：

有观点认为，不交就业协议可能会影响个人信用记录，对未来的信用评估和贷款申请等造成困扰。

综上所述，虽然不签订就业协议在法律上没有强制性的后果，但可能会给毕业生带来一系列的不便和不利影响。因此，建议毕业生在毕业前尽量签订就业协议，以确保自己的权益和未来的职业发展。如果对就业协议有疑问，可以咨询学校的就业指导中心或法律专业人士。