在广东中职学校中，以下专业被认为是较好的选择，具有较好的就业前景：

中药学：

随着人们对健康的重视和中医药产业的发展，该专业的就业前景广阔。

城市轨道交通交通运输与管理：

城市交通的快速发展使得城市轨道交通专业人才的需求量不断增加。

计算机应用技术：

信息技术日新月异，计算机应用技术专业成为热门选择，毕业生可以在软件开发、网络工程、信息安全等多个领域找到工作机会。

电子商务：

互联网经济的兴起使得电子商务专业备受青睐，毕业生可以在电商平台、网络营销公司等机构工作。

汽车维修与检测：

随着汽车保有量的增加，汽车维修与检测专业人才的需求也在不断上升。

护理：

护理专业一直以来都是中职教育中的重要组成部分，随着人口老龄化的加剧，对护理人员的需求日益增长。

学前教育：

国家对学前教育的重视使得幼儿园数量不断增加，对合格的幼儿教师需求旺盛。

旅游管理：

旅游业的发展需要大量专业人才，学生将学习旅游地理、市场营销、旅游法规等课程，毕业后可在旅游公司、酒店、景区等单位工作。

烹饪技术与营养：

烹饪专业也是一个热门选择，毕业生可以在餐饮行业找到工作。

无人机应用技术：

随着无人机技术的快速发展，该专业需求急剧增加，涉及农业、遥感、物流、探伤和清洁等多个领域，就业前景广阔。

机械设计制造及其自动化：

作为国民经济的重要支柱，机械行业对人才的需求始终旺盛。

新能源汽车维修与检测技术：

随着新能源汽车保有量的增加，该专业的就业前景广阔。

建筑工程技术：

该专业培养具备建筑工程设计、施工、管理能力的人才。

电气自动化技术：

该专业培养具备电气工程设计、安装、调试等方面能力的人才。

计算机网络技术：

该专业培养具备计算机网络设计、配置、管理等方面能力的人才。

口腔修复工艺：

该专业是自治区级示范专业，学生毕业后主要在义齿加工企业、口腔医院、医院口腔科等从事义齿制作技师或技工工作。

动漫设计：

培养掌握计算机图形/图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识的技术应用型人才，毕业生可在电视台、游戏公司、影视广告公司等单位工作。

会计专业：

会计专业是一个与经济发展密切相关的专业，毕业生通常具有较好的就业前景。

幼儿教育专业：

随着国家二胎政策的放开，幼儿出生率持续增长，幼儿教育行业迎来了前所未有的发展机遇。

公共管理与服务类：

随着社会老龄化严重，现代家政服务、智慧健康养老、殡葬服务等专业未来需要人才会增多，就业前景较好。

这些专业涵盖了不同的行业领域，既有传统行业也有新兴行业，能够满足不同学生的兴趣和发展需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。