土木工程专业：

随着房地产行业的寒冬期，土木工程专业毕业生的需求量大幅减少，国企招聘门槛高，竞争激烈，导致就业难的问题加剧。

生物工程专业：

生物工程虽然听起来高大上，但实际上是就业市场上的“冷门”，除非能读到博士或出国深造，否则找工作不易。

材料科学与工程专业：

传统材料学市场需求趋于饱和，尤其在金属材料、陶瓷材料等传统领域，市场需求逐年减少，导致就业率较低。

化学工程与工艺：

化工行业的整体需求量在逐步减少，许多传统化工企业面临困境，且该专业对实际操作能力要求较高，导致毕业生在求职过程中不具备竞争优势。

采矿工程专业：

2022年采矿工程专业本科毕业生的初次就业率仅为68%，是工科中最低的。

环境工程专业：

虽然环保行业发展不尽如人意，但岗位较少，导致学这个专业的人多，但工作机会少。

食品科学与工程专业：

虽然行业稳定，但大部分工作在基层，工资不高，对学历的要求也较高，本科生找工作较为困难。

电气工程及其自动化：

专业技能与市场需求对不上号，找工作不容易，需要靠关系，公开招聘机会少。

安全工程：

企业对安全工程的投入不多，很多企业只配备最基本的安全员编制，且人员流动性小，本科生就业困难。

测控技术与仪器：

专业技能与市场需求不匹配，大企业倾向于招聘自动化或电子信息专业的学生，小企业又觉得太专业化。

包装工程：

包装行业正在经历转型升级，传统岗位消失，新的就业机会尚未形成，导致毕业生转行。

油气储运工程：

油气行业受国际形势影响大，就业岗位依赖大型国企，工作机会少。

冶金工程：

就业环境不佳，收入较低，即使是从985大学毕业的毕业生，如果没有门路，也难以找到满意的工作。

水务工程：

属于水利类专业，较为冷门，就业质量很大程度上取决于学历和毕业院校。

建筑学：

虽然曾经热门，但现在就业环境不如以前，普通院校毕业生发展艰难。

这些专业的就业形势较为严峻，建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以考虑继续深造以拓宽就业面。