在闽南地区，有几所大学在就业方面表现较好，以下是一些推荐的学校：

福建师范大学

优势专业：汉语言文学、数学与应用数学、英语等。

就业情况：本科师范生就业率达到了90%以上，英语专业毕业生就业率高达95%以上。

华侨大学

优势专业：土木工程、旅游管理、工程学等。

就业情况：毕业生在泉州及厦门地区受到企业青睐，尤其在建筑和服务行业。

福建农林大学

优势专业：农学、林学、植物保护等。

就业情况：毕业生在农业科技、生态保护等方面需求增加，就业率保持在90%以上。

集美大学

优势专业：工科专业。

就业情况：工科专业受到青睐，毕业生在就业市场上表现出色。

福建理工大学

优势专业：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程等。

就业情况：毕业生在机械制造、汽车、航空航天以及建筑、交通、水利等行业广泛受欢迎。

福建医科大学

优势专业：临床医学、护理学、预防医学等。

就业情况：临床医学专业毕业生在各级医院及医疗卫生机构中发挥着重要作用，护理学专业学生成为各大医疗机构争相招聘的对象。

闽南师范大学

优势专业：师范类专业。

就业情况：就业前景较好，尤其在教育行业。

漳州职业技术学院

优势专业：工科为主，兼有经管文法等学科。

就业情况：毕业生就业率较高。

漳州科技职业学院

优势专业：专业设置较为全面。

就业情况：就业情况尚可。

厦门大学嘉庚学院

优势专业：文科为主，兼有经管理工等学科。

就业情况：就业前景较好。

建议

福建师范大学和 华侨大学在师范教育和工科领域都有很强的竞争力，且毕业生就业率较高。

福建农林大学在农业和生态领域具有显著优势，适合对农学、林学等领域感兴趣的学生。

集美大学的工科专业在就业市场上表现出色，尤其是机械、电气和土木工程专业。

福建理工大学和 福建医科大学在理工科和医药领域有深厚的底蕴，毕业生在相关行业中有较高的就业率。

闽南师范大学作为漳州市最好的本科高校，师范类专业就业前景较好。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和专业方向选择适合的学校。建议进一步了解各学校的具体专业设置和就业情况，以便做出更为明智的选择。