在县城灵活就业有多种选择，可以根据个人的技能、兴趣和市场需求来选择合适的工作或创业项目。以下是一些建议：

餐饮服务：

开设餐厅、小吃店或快餐店等，满足当地居民的饮食需求。如果有手艺，如装修、理发、维修、电工等，也可以提供相关服务。

社交导购电商：

通过淘宝导购电商、微信羊毛群、社群团购等方式进行商品推广和销售，适合有一定社交能力和网络营销经验的年轻人。

家政与老年护理服务：

随着生活水平的提高和老龄化趋势的加剧，家政服务和老年护理需求日益增长，提供家庭保洁、照料老人、看护孩子等服务。

健康养生行业：

开设养生馆，提供中医按摩、艾灸、拔罐等服务，迎合现代人的养生需求。

教育与培训服务：

县城家庭对教育的重视程度日益提高，儿童教育市场潜力巨大，可以考虑开设各类教育培训机构。

农副产品加工：

利用县城周边农田的优势，进行农产品的加工，如果蔬加工、粮食磨粉加工等。

便利店和超市：

提供日常生活用品和食品的便利店和超市在县城会有较大的市场需求。

家居装饰：

随着房地产业的发展，家居装饰市场的需求也在增加，可以考虑开设家居装饰公司、家具店等。

外卖员和快递员：

这两个职业相对灵活，适合做兼职或全职工作，但需要注意工作强度和潜在的安全风险。

跑腿服务店：

提供代取、代购、代送等业务，满足居民的生活需求。

婚介所：

随着大龄青年的婚姻问题日益突出，婚介所在县城有较大的市场需求，投资相对较低。

二手交易店：

二手交易店可以有效促进资源利用，适合初次创业者。

有机农副产品店：

随着人们对健康饮食的关注增加，有机农副产品店在县城有很大的发展空间。

文印工作室：

县城里有很多需要文印服务的企业和个人，开设文印工作室是一个不错的创业选择。

婚庆服务：

随着生活水平的提高，越来越多的人注重婚礼的品质和个性化，开设婚庆服务市场前景广阔。

宠物店：

提供宠物食品、用品、美容等服务，同时还可以开展宠物寄养服务。

家具维修：

熟练掌握维修技术，为当地居民提供方便快捷的家具维修服务。

美容美发店：

美容美发是人们日常生活中必不可少的服务之一。

咖啡馆：

满足当地居民对休闲、聊天等需求，同时也可以吸引游客前来消费。

选择适合自己的工作或创业项目时，建议综合考虑自身的技能、兴趣、市场需求以及投入和回报等因素。同时，也要注意市场调研和风险评估，确保能够顺利创业并实现盈利。