根据最新的就业数据，以下是一些就业前景最好的专业：

能源与动力工程：

以81.12%的就业率高居榜首，毕业生在传统电力企业、燃油企业以及新能源汽车行业如比亚迪、大众等有着广阔的就业前景，薪资待遇也相当可观。

机械工程：

就业率为75.45%，毕业生可以在汽车、航空航天、机器人制造等行业找到工作，且薪资待遇较好。

微电子科学与工程：

就业率为74.32%，该专业与中国经济发展的四大支柱行业紧密相连，处于行业上升的黄金时期。

自动化：

就业率也超过70%，涉及工业自动化、机器人技术等，市场需求大，薪资待遇优厚。

软件工程：

作为计算机大类专业之一，软件工程的就业率一直很高。毕业生可以从事软件开发、测试、项目管理等工作，薪资水平也较为可观。

电子信息类专业：

包括数字媒体技术、机械电子工程、信息管理与信息系统等，这些专业与互联网和大数据结合紧密，市场需求大，就业率高。

护理学：

随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理专业的毕业生在三甲医院等医疗机构的需求量大，薪资待遇较好。

数据科学与大数据技术：

作为新兴专业，数据科学与大数据技术在各行各业都有广泛的应用，市场需求大，薪资待遇优厚。

安全工程：

安全工程师在企业中扮演着重要角色，尤其是在化工厂、矿山、建筑工地等需要高安全管理的场所，薪资待遇较好。

电气工程及其自动化：

毕业生可以进入电力公司、新能源、智能家居等行业，工作稳定，待遇较好。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，但具体选择还需结合个人兴趣和职业规划。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更明智的选择。