中山理工的以下专业就业前景较好：

计算机科学与技术：

主要课程包括算法、数据结构、操作系统、数据库等，就业方向包括软件开发、数据分析、人工智能、网络安全、系统架构等。该专业就业面广，薪资水平高，适合各种领域。

电子信息工程：

主要课程有信号与系统、电路分析、通信技术等，就业方向涵盖电子信息系统研究、设计、制造和管理，如通信、雷达、导航等。该专业与日常生活紧密相关，技术更新快，市场需求大。

电气工程及其自动化：

主要课程包括电路理论、自动控制原理、电机与拖动等，就业方向有电力系统、能源管理、自动化控制、电气设备研发等。该专业与“电”相关，就业范围广，收入稳定。

机械设计制造及其自动化：

主要课程有机械设计、制造工程、自动化技术等，就业方向包括机械制造、自动化设备、工业工程等。该专业实践性强，适合男生，有较好的就业前景。

新能源与动力工程：

主要课程为能源转换与利用、动力系统设计与分析，就业方向包括新能源汽车、太阳能、风能技术研发等。该专业符合环保趋势，国家政策支持，发展潜力大。

焊接技术与工程：

主要课程包括焊接原理、焊接材料、焊接工艺等，虽然具体就业方向未详细列出，但焊接技术在现代工业中有着广泛的应用，是一个技术性较强的专业。

电子商务：

随着电商行业的飞速发展，电商专业人才的需求也越来越大，尤其是在电商平台和数字营销领域。

护理学：

医疗行业稳定增长，尤其是老龄化社会带来了更大的人力需求，护理专业的就业前景非常不错。

这些专业覆盖了现代社会许多重要领域，为学生提供了广泛的就业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。