对于学习氩弧焊技术，以下是一些建议的学历和专业方向，以及相应的就业前景：

焊接技术与工程专业

授予学位：工学学士学位

主要课程：焊接冶金学、焊接结构设计与制造、焊接原理、电工技术等

就业方向：机电、石化、汽车、轨道交通、航空航天、能源等领域从事焊接工程或其它材料加工方面的技术研究、产品设计与研发、生产运行管理等工作。

焊接技术与自动化专业

授予学位：工学学士学位

主要课程：焊接原理与工艺、焊接结构设计、焊接设备与控制、焊接检验技术等

就业方向：焊接自动化、焊接机器人等领域，掌握自动化焊接设备的操作、编程及维护能力，以及如何运用自动化技术优化焊接流程，提高生产效率。

智能焊接技术专业

授予学位：工学学士学位

主要课程：焊接方法与设备、金属材料焊接、焊接工艺编制、焊接自动化、智能焊接技术、焊接生产管理、焊接检验与质量控制等

就业方向：从事焊接工艺编制与实施、焊接机器人编程与操作、焊接生产组织实施、焊接检验与质量管理等的高素质技术技能人才。

材料科学与工程

授予学位：工学学士学位

主要课程：材料焊接性评价、焊接物理与化学等

就业方向：材料选择与评估、焊接工艺优化等工作。

材料成型及控制工程（本科）、材料加工工程（硕士）

授予学位：工学学士、工学硕士

主要课程：研究材料加工过程中的技术和理论

就业方向：材料加工、焊接技术等方面的研究和应用。

机械制造及其自动化专业

授予学位：工学学士学位

主要课程：机械设计、材料科学等

就业方向：焊接自动化、焊接机器人等领域。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。

市场需求：氩弧焊技术在高端制造领域（如航空航天、医疗器械制造等）有独特优势，市场需求量大，但技术含量也高。

职业发展：初学者可以从二氧化碳气体保护焊和二保焊入手，中级学习者可以学习氩弧焊和氩电联焊，高级学习者可以关注焊接自动化和智能化技术。

根据以上信息，焊接技术与工程专业、焊接技术与自动化专业、智能焊接技术专业、材料科学与工程、材料成型及控制工程、材料加工工程以及机械制造及其自动化专业都是学习氩弧焊技术的不错选择，具体选择哪个专业还需结合个人兴趣和职业规划。