在江苏省，有几所师范专科院校在就业方面表现较好，以下是一些推荐的学校及其专业：

徐州幼儿师范高等专科学校

专业推荐：

学前教育、特殊教育、早期教育

就业情况：学校连续六年在全国高职高专院校综合竞争力排行榜中位居全国幼专首位，毕业生就业率长期位居全省高职高专前列。

泉州幼儿师范高等专科学校

专业推荐：

小学教育、艺术教育、学前教育、初等教育、艺术教育、英语教育

就业情况：学校位于泉州市，地理位置优越，毕业生在江苏省内就业率较高。

南通师范高等专科学校

专业推荐：

学前教育、体育教育、美术教育、音乐教育

就业情况：学校位于江苏省南通市，毕业生初次就业率为91.68%，年终就业率为97.03%，就业行业较为多元化，教育相关行业占比最大。

盐城幼儿师范高等专科学校

专业推荐：

学前教育、早期教育、体育教育、美术教育、音乐教育

就业情况：学校专业设置齐全，毕业生在江苏省内就业情况良好。

连云港师范高等专科学校

专业推荐：

学前教育、早期教育、美术教育、音乐教育

就业情况：学校专业设置丰富，毕业生在江苏省内就业率较高。

淮阴师范学院

专业推荐：

物理学、思想政治教育、汉语国际教育

就业情况：学校以教师教育为主要特色，毕业生初次就业率为91.68%，年终就业率为97.03%，就业行业多元化，教育相关行业占比最大。

南京特殊教育师范学院

专业推荐：

特殊教育

就业情况：学校是全国唯一一所独立设置，以培养特殊教育师资为主的高校，毕业生在特殊教育领域具有较强的竞争力。

建议

选择师范专科院校时，建议综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量以及就业情况。如果对教育行业有浓厚兴趣，尤其是幼儿教育或特殊教育领域，徐州幼儿师范高等专科学校和泉州幼儿师范高等专科学校是不错的选择。如果希望在江苏省内就业，南通师范高等专科学校、盐城幼儿师范高等专科学校和连云港师范高等专科学校也是值得考虑的院校。