在海南，以下专业具有较好的就业前景且薪资水平较高：

旅游与酒店管理：

海南是中国著名的旅游胜地，旅游与酒店管理专业的毕业生在酒店业和相关旅游产业中具有很好的就业机会。

金融与会计：

金融和会计专业在海南仍具有很高的需求，特别是在银行、证券公司等金融机构。

计算机与网络技术：

随着海南科技创新能力的增强，计算机与网络技术专业的毕业生在科技企业和互联网公司中有较多的就业机会。

电子与通信工程：

信息化和智能化的发展使得电子与通信工程专业的就业前景广阔，毕业生可以在通信设备制造、通信运营、通信网络维护等领域找到合适的工作。

海洋工程与技术：

海南作为海洋大省，对海洋工程与技术领域的人才需求较大，毕业生可以在港口、船舶制造等行业找到就业机会。

农业与食品科学：

海南拥有丰富的农业资源，农业与食品科学专业的毕业生可以在农业产业、食品加工、物流等领域找到工作。

土木工程：

海南是一个房地产比较发达的省市，土木工程相关专业的毕业生需求较大，薪资水平也较高。

电子商务：

随着互联网的普及和电子商务的快速发展，电子商务专业的就业前景越来越好，毕业生可以在电商平台、电商企业、物流公司等相关单位就业。

文化创意产业：

海南有丰富的文化资源和独特的民俗文化，文化创意产业在海南有着广阔的发展空间，毕业生可以在文化创意企业、旅游景区、艺术机构等相关单位就业。

管理学类：

如会计学、工商管理、财务管理、信息管理与信息系统、市场营销等，这些专业在各类企业和组织中都有广泛的应用。

工学类：

包括土木工程、电气工程及其自动化、软件工程、人工智能与机器学习等，这些专业在海南也有较好的就业前景。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时，随着海南自由贸易港建设的推进，一些新兴专业如数字经济、智慧物流等也可能成为未来的热门选择。