对于女孩在职业教育中选择什么专业以便更好地就业，以下几个专业领域是值得考虑的：

护理类专业：

随着社会老龄化的加剧，护理人员的需求日益增长。护理专业不仅具备社会价值和人道关怀，而且提供了广泛的就业空间，可以在医院、诊所、养老院等多个场所工作。

电子商务专业：

电子商务行业正在快速发展，对于掌握相关技能的女生而言，这一领域提供了大量的就业机会，包括网络营销、客户服务、网店运营等岗位。

计算机应用技术专业：

计算机技术在现代社会中扮演着重要角色，掌握此技术的女生将受到广泛欢迎，可以在软件开发、网络工程等多个行业找到工作。

会计专业：

会计是一个传统且稳定的行业，女生在这一领域通常具有细心、认真的特质，使其在会计工作中具有天然优势。此外，随着数字化的发展，会计专业也在不断创新和进步。

学前教育专业：

由于国家二胎政策的推动，幼儿教育行业迎来了新的发展机遇。学前教育专业培养具备教育理论和实践能力的教师，适合从事幼儿园教学及管理工作。

中西面点专业：

随着餐饮业的发展，中西面点专业人才需求量大，可以在酒店、餐馆等餐饮企业中找到工作。

影视动漫专业：

影视动漫行业为创意产业提供了广阔的发展空间，适合具有创意和美感的女生，可以在角色设计、场景构建、故事脚本编写等岗位发挥才华。

航空服务专业：

航空业的发展带来了对航空服务人员的需求增加，该专业培养具备沟通能力、服务意识和团队合作能力的女生，毕业生可以在航空公司、机场等相关服务企业工作。

新闻传播专业：

随着传媒业的迅猛发展，新闻传播专业需求量大，尤其适合具有文字功底、人际交往能力和沟通能力的女生。

外国语言文学类：

随着国际交流的增多，语言类专业人才需求增加，商务英语等专业的学习可以为女生提供在商务和英语结合领域工作的机会。

在选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求，以便做出最适合自己的选择。