在职业教育中，以下专业被认为是就业前景较好的选择：

幼师专业：

随着中国家庭对幼儿教育的重视，幼师的需求量大，就业稳定且待遇较好。

高铁乘务专业：

中国高铁发展迅速，高铁乘务专业毕业生需求量大，工作稳定且具有一定的社会地位。

计算机专业：

信息技术领域的发展带动了计算机专业的就业热潮，毕业生可在多个行业找到工作。

护理专业：

医疗行业的发展使得护理人才需求量大，特别是专业护理人才紧缺。

旅游专业：

旅游业的发展带动了相关专业的就业，如酒店管理、导游等。

数控专业：

数控技术涉及机械制造、自动控制等领域，就业选择多，起薪较高。

电力专业：

随着新能源和智能电网的发展，电力专业毕业生需求量大。

会计专业：

会计是一个经久不衰的职业，随着经济的发展和企业数量的增加，会计人才需求稳定。

市场营销专业：

市场营销专业毕业生在商品采购、推销、市场开拓等方面有广泛的就业机会。

建筑专业：

随着城市化进程的加快，建筑行业对专业人才的需求量大。

软件技术专业：

软件技术专业的侧重点在开发和技术的实际应用，毕业生拥有庞大的就业市场。

数字媒体技术专业：

涉及图形图像处理、动画制作、视频编辑等技术，毕业生可在广告公司、影视制作公司、游戏公司、新媒体平台等单位从事数字媒体内容的创作与设计工作。

汽车维修专业：

随着汽车保有量的不断增长，汽车维修专业的就业前景广阔。

汽车美容专业：

汽车美容专业受到重视，毕业生可以在汽车美容店、汽车4S店等单位从事汽车美容、装饰等工作。

智能网联专业：

智能网联技术在物流等领域有广泛应用，相关技术人才储备少，薪资待遇丰厚。

新能源专业：

新能源行业的发展带动了相关专业的就业。

航空复合材料智造工程技术专业：

围绕服务制造业高端化、智能化、绿色化发展，该专业需求量大。

航天装备精密制造技术专业：

聚焦人工智能、新材料、生物医药等战略性产业，该专业需求量大。

现代工业清洗技术专业：

同样聚焦制造业的高端化、智能化、绿色化发展，该专业需求量大。

人工智能数据工程技术专业：

随着人工智能的发展，该专业需求量大。

智能体工程技术专业：

同样聚焦人工智能领域，该专业需求量大。

电子信息材料应用技术专业：

随着电子信息产业的发展，该专业需求量大。

生物制药工程技术专业：

随着生物医药产业的发展，该专业需求量大。

作物生产技术专业（石斛方向）：

结合地方产业特色，该专业就业前景较好。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。