在技校选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的专业：

汽车运用与维修：

随着汽车保有量的不断增长，汽车后市场对维修和技术服务人员的需求持续上升。该专业毕业生可以在汽车4S店、维修厂、汽车制造企业等多种场所就业，职业发展路径清晰，未来发展前景良好。

工业机器人技术应用：

制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。该专业毕业生可以在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作，职业竞争力较高。

电梯安装与维修保养：

电梯作为垂直交通工具，其安全运行至关重要，专业人才的需求也较大。毕业生容易获得较好的就业机会，并且薪资待遇较好。

口腔修复工艺：

随着人们生活水平的提高，口腔健康问题日益增多，口腔修复市场需求日益增长。该专业要求较高的精细操作技能和专业知识，专业人才具有不可替代性，通常能够获得稳定的收入和工作环境。

机械与自动化技术：

包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。

电子与信息技术：

如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。

护理：

医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业毕业生就业前景好。

烹饪与餐饮管理：

餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才的需求很高。

机电一体化：

这是一个宽口径专业，适应范围广，毕业生可从事机电一体化液体灌装生产线及商品包装自动化机械运行、维护、管理、技术改造等工作。

风景园林专业：

主要课程有园林植物栽培、园林规划与建设、风景园林与建筑等，就业方向包括园林生产、园林规划、设计施工、园林管理等岗位。

现代水产养殖专业：

主要课程有兽医基础、农牧业养殖、家畜育种、计算机应用基础等，就业后可从事家畜育种、动物疫病防治和畜牧场经营管理工作。

市场营销专业：

主要课程包括计算机基础、市场信息、市场营销、财务会计等，学生可以获得多种职业资格证书，能够独立从事商品采购、商品促销、贸易谈判、市场开拓等工作。

厨师面点专业：

民以食为天，学厨师、面点师就业前景广阔，如果自己开个小饭馆，收入也是不错的。

动漫设计与制作专业：

虽然竞争激烈，但也是一个有前景的专业，尤其是随着动漫产业的发展。

电子与电器维修专业：

电子设备、各种家用电器，现在人的生活中恐怕没有一个人离得开，因此学习这个专业就业率很高。

高级海员专业：

就业待遇好，但需要具备一定的条件和资格。

学前教育专业：

随着教育行业的发展，学前教育专业毕业生也有较好的就业前景。

UI设计和前端开发：

互联网时代下，这两个专业不仅国家大力扶持，很多企业也在招聘高精技术人才。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的就业前景和市场需求。选择专业时，可以多咨询学校的老师、学长学姐，或者参加一些职业体验活动，以便更全面地了解各个专业的实际情况。