中年人选择学习的技术应该结合自己的兴趣、身体状况、市场需求以及职业发展规划。以下是一些建议的技术和领域：

技术蓝领升级版

工业机器人运维师：随着制造业的智能化转型，工业机器人运维师的需求不断增加，薪资待遇优厚，市场需求旺盛。

新能源设备调试员：新能源行业的快速发展使得这一岗位需求量大，且薪资待遇较好。

智能家居改造师：结合装修经验与物联网技术，为老年人的居住环境提供改造服务，市场需求持续增长。

银发经济服务

养老护理员：随着人口老龄化的加剧，养老护理员的需求持续增长，且薪资待遇较好。

适老化改造师：结合装修经验与物联网技术，为老年人的居住环境提供改造服务，单户收费可达3000元以上。

健康顾问：利用丰富的生活经验和沟通能力，为老年人提供健康管理服务。

教育培训业

培训讲师或教育顾问：利用自己的专业知识或行业经验，成为培训讲师或教育顾问，市场需求持续火爆。

在线教育：随着互联网技术的发展，在线教育的需求也在不断增加，中年人可以利用自身专长和经验，开展在线教育。

自由职业与远程工作

写作、设计、咨询等职业：利用互联网技术，中年人可以实现自由职业和远程工作，选择工作时间和地点，提升工作与生活的平衡。

文化创意产业

文化创意产业相关技能：如影视制作、动漫设计、广告创意等，这些领域充满想象力和创造力，适合中年人发挥特长。

其他实用技能

烹饪与烘焙：学习中餐烹饪、西点烘焙或面点制作等技能，市场需求大，且能够结合传统与现代，创造美味健康的食品。

自媒体写作与AI使用技能：学习自媒体写作，利用AI写作助手提高效率，分享个人经历和感悟，通过流量变现。

短视频制作：学习短视频制作，通过分享个人经验或技能，吸引粉丝，开展新的职业道路。

维修行业：学习汽车维修保养、家电维修保养、家具维修保养等技能，随着技术的更新迭代，中年人可以通过不断学习保持竞争力。

健康管理类技术：学习健康管理师、中医养生等技术，为他人提供个性化的健康管理方案，同时也有助于自己保持健康。

手工艺与技术：学习烘焙与西点制作、花艺与园艺、手工艺品制作等传统手工艺，这些技能在现代社会依然受到欢迎。

数字化运营类

新媒体运营：包括小红书/抖音/视频号内容制作、社群运营、数据分析等技能，企业普遍需要线上运营人才。

电商运营：包括淘宝/拼多多/Shopee开店流程、选品、广告投放等技能，适合兼职起步，积累后转全职。

技术辅助类

AI工具应用：如ChatGPT（文案生成）、剪映/快影（视频剪辑）、Canva（设计）等技能，提升职场竞争力。

低代码开发：用明道云/简道云搭建企业管理系统，适合行政、销售数据管理。

蓝领技能类

电工/焊工/叉车操作：考取特种作业操作证，适合一线城市高级蓝领岗位。

家政服务：如育婴师、养老护理员等，市场需求大，薪资待遇较好。

中年人选择学习的技术时，应充分考虑自己的兴趣和身体状况，选择适合自己的领域。同时，结合市场需求和职业发展规划，选择具有发展潜力的行业和技能，以保持职场竞争力和实现个人价值。