对于成人男性来说，选择就业前景好的专业需要综合考虑市场需求、技术性、以及个人兴趣等因素。以下是一些建议的专业：

技术性手艺

汽修技术：随着汽车保有量的增加，汽车维修行业的需求持续增长，技术更新快，收入可观。

电焊技术：电焊工在建筑、桥梁、船舶、汽车等多个领域有广泛应用，市场需求大，薪资水平较高。

木工手艺：木工手艺不仅实用，还具有艺术性和创新性，适合用于就业或创业。

服务性手艺

烹饪技术：餐饮业增长迅速，烹饪技术需求旺盛，适合各种规模的餐饮企业。

工科类专业

车辆工程：涉及汽车产品开发、试验研究、制造工艺等方面，市场需求大。

土木工程：包括建筑工程、交通土建工程等，专业性较强，就业前景好。

机械设计制造及其自动化：培养技术能力强的工程师，就业待遇较高。

软件工程：IT行业需求量大，薪资待遇好，适合有技术背景的成年人。

计算机类专业

计算机科学与技术：信息技术领域发展迅速，就业面广。

软件工程：专业技术型专业，适合从事IT行业的多个岗位。

金融专业

金融学：与钱和数字打交道，就业方向包括公司财务、风险管理与控制等，薪资待遇高。

物流管理：涉及仓库管理、物流经理等岗位，需求量大。

其他专业

新能源汽车技术：随着新能源汽车的普及，相关技术人才需求旺盛。

中医学：中医康复、小儿推拿等中医技能领域有不同特点和就业前景。

VR装潢设计：室内设计行业需求大，适合创业和就业。

综合考虑以上信息，成人男性可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。技术性手艺和服务性手艺如汽修、电焊、烹饪等，工科类专业如车辆工程、土木工程、机械设计制造及其自动化等，以及计算机类和金融专业都是具有较好就业前景的选择。此外，新兴领域如新能源汽车技术和中医康复等也值得关注。