职高后选择什么专业最好就业，需要综合考虑市场需求、行业发展趋势以及个人兴趣和能力。以下是一些建议的专业：

新能源汽车专业：

随着全球对环保和可持续发展的重视，新能源汽车技术迅速发展，市场前景广阔。该专业毕业生在新能源汽车制造、维修、销售等领域有较好的就业前景。

汽车维修专业：

汽车保有量大，维修需求高，尤其是高端维修人才更是紧缺。职高毕业生在汽车修理行业有很大的发展空间，薪资待遇也相对较好。

动画专业：

动画产业作为创意文化产业的重要组成部分，对人才的需求量大，就业方向包括广电部门、影视制作公司、动漫基地、广告公司、音像出版机构等。

软件工程专业：

计算机技术的广泛应用使得软件工程专业成为职高毕业生的热门选择。毕业生可以在软件企业、大中型企事业单位的信息技术部和教育部从事技术开发、教学、科研和管理工作。

计算机应用专业：

随着信息技术的飞速发展，计算机应用专业成为职高中不可忽视的专业。毕业生可在企事业单位从事计算机操作、维护、管理等方面的工作。

护理学专业：

随着社会对医疗保健需求的不断增加，护理学专业成为职高中最热门的专业之一。毕业生可从事医院、诊所、养老院等机构的相关工作，市场需求量大。

会计专业：

会计专业是职高中非常受欢迎的专业，毕业后可从事会计、出纳、财务等工作。随着企业对于财务管理的要求越来越高，会计专业的就业前景非常广阔。

电子商务专业：

电子商务行业蓬勃发展，为毕业生提供了广阔的就业空间。毕业生主要面向电子商务企业，从事网络营销、银行外包业务、客户服务、电子仓储物流等工作。

城市轨道交通类：

这个专业适合接受能力较强的学生，毕业生可以在较强项目中获取更多的知识和实训内容，专业有一定的涵养，主要面向城市轨道交通运营、管理等岗位。

航空运输专业：

航空运输的就业前景很不错，毕业生可从事民航运输类岗位中的地面服务、销售、安检等工作，就业对口率较高。

高铁乘务专业：

高铁乘务专业的毕业生薪资待遇较好，工作稳定，主要面向高铁乘务、客服等岗位。

数控技术与模具设计专业：

该专业注重学生的动手实践能力，适合男生学习，就业范围广泛，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术等多个领域。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合市场需求和行业发展趋势，选择有发展潜力的专业。